Tourism in the Twenty-first Century. Lessons From ExperienceBill Faulkner, Gianna Moscardo y Eric Laws (eds.) London - New York: Continuum. 2001 ISBN: 0-8264-4827-5 (Hb) ISBN: 0-8264-4828-3 (Pb)
ISSN: 1695-7121
Any de publicació: 2008
Títol de l'exemplar: Turismo gastronómico y enoturismo
Volum: 6
Número: 2
Pàgines: 377-380
Tipus: Ressenya
Altres publicacions en: Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural