Cocinando con papas antiguas de Tenerife
- Gómez-Pablos Calvo, Camir
- Ríos Mesa, Domingo
Argitaletxea: Servicio de Agroindustrias e Infraestructura Rural, Valorización de Productos Agroalimentarios (Cabildo de Tenerife)
ISBN: 84-87340-81-4
Argitalpen urtea: 2006
Mota: Liburua