V Simposio Nacional y II Ibérico de Post-recolección de Frutos y HortalizasPuerto de la Cruz, Tenerife, 19-23 septiembre de 2000
- Marrero Domínguez, Antonio
- Lobo, M. Gloria
Éditorial: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias ; Gobierno de Canarias
ISBN: 84-606-3211-3
Année de publication: 2002
Type: Livre