Los inicios de la producción de alimentos en Huelva. Pasado y Presente
- Juan Carlos Vera Rodríguez
- José Antonio Linares Catela
- Dimas Martín Socas
- María Dolores Camalich Massieu
- Pedro González Quintero
- Juan Francisco Gibaja Bao (coord.)
- Antonio Faustino Carvalho (coord.)
Editorial: Universidade do Algarve. Faculdade de Ciências Humanas e Sociai
ISBN: 9789899561670
Any de publicació: 2010
Pàgines: 119-130
Tipus: Capítol de llibre