Inclusivity in Higher Tourism Studies

  1. Barrientos-Báez, Almudena 1
  2. Parra-López, Eduardo 2
  3. Martínez-González, José Alberto 3
  1. 1 School of Tourism, Iriarte University, Spain
  2. 2 Instituto de Investigación Social y Turismo (ISTUR), University of La Laguna, Spain
  3. 3 University of La Laguna, Spain
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Libro:
Handbook of Research on the Role of Tourism in Achieving Sustainable Development Goals

Editorial: IGI Global

ISSN: 2475-6547,  2475-6555

ISBN: 9781799856917,  9781799856931

Año de publicación: 2021

Páginas: 300-312

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.4018/978-1-7998-5691-7.CH018 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Resumen

The university as an institution plays a key role in its role in improving the quality of life of people. On the other hand, education is shown as a fundamental pillar to achieving an ideal configuration of a heterogeneous, diversified, organized, and inclusive society. Teamwork and respect among the people who are part of the academic community are reflected in the development of the teaching units that make up the Teaching Guides adapted to the European Education Area. With this premise, the objective of this research is to establish the interrelationship between inclusive education in the university and the tourism industry. To this end, it will be analysed to what extent the Tourism Degree curriculum contains subjects related to inclusiveness, particularly with aspects such as disability and mobility. A thorough literature review on this field of study and the analysis of real cases of a sample of Spanish universities is carried out.

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