Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
ALIMENTOS
Hospital Universitari Germans Trias i Pujol
Barcelona, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Universitari Germans Trias i Pujol (1)
2000
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Evaluación bioquímica del estado nutricional de la población canaria (1998)
Archivos Latinoamericanos de Nutricion, Vol. 50, Núm. 1 SUPPL., pp. 43-54