Publicaciones en las que colabora con Noemí Padrón Fumero (3)

2019

  1. Caso 15. Cayuga Collection: un modelo de innovación en la gestión hotelera sostenible en Costa Rica

    100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en Iberoamérica: manual de casos reales (Síntesis), pp. 239-257

  2. Caso 9. La reorientación hacia la sostenibilidad de los parques temáticos con animales: el caso de Loro Parque y Poema del Mar

    100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en Iberoamérica: manual de casos reales (Síntesis), pp. 151-163

2017

  1. Case 24. Loro Park: excellence in looking after the environment and fauna

    Successful case studies in the Canary Islands' tourism industry (Cambridge Scholars Publishing), pp. 343-349