2024

1. Gestión de los residuos en el turismo

   Fundamentos para la medición de la sostenibilidad del turismo: El Observatorio Turístico de Canarias (Madrid, [etc]: McGraw Hill , 2024), pp. 143-162

2. La innovación continua como revulsivo turístico sostenible: el paradigma del ecoalojamiento en Centroamérica

   Casos de éxito en emprendimiento corporativo de empresas turísticas en los 5 continentes (Editorial Síntesis), pp. 89-102