Ángel José
Gutiérrez Fernández
Professeur Associé
Juan
Capote Álvarez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Juan Capote Álvarez (1)
2018
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Exposure to metals from artisanal cheeses made with goat’s milk
Journal of Food Protection, Vol. 81, Núm. 12, pp. 1950-1955