Publicaciones (55) Publicaciones de Antonio César Perdomo Molina

2022

  1. Aproximación etoagronómica a los conocimientos tradicionales sobre mango (Mangifera indica L.) y aguacate (Persea americana, Mill.) en Canarias.

    XIV Congreso SEAE, Palma de Mallorca.

  2. Sobre los "ganchos": El trabajo infantil masculino en el acarreo del agua en Canarias

    El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, Núm. 36, pp. 64-69

  3. Water Harvesting Strategies for Agriculture in the Canary Islands

    Human Ecology Review, Vol. 27, Núm. 2, pp. 131-144

2021

  1. Conocimiento tradicional de la higuera en Canarias: mucho más que un frutal”.

    La Tajea, Núm. 48, pp. 24-26

  2. Los riesgos del oficio de cantero: los muertos de las canteras de tosca

    El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, Núm. 35, pp. 54-59

  3. Participation in Citizen Science: Insights from the CONECT-e Case Study

    Science Technology and Human Values, Vol. 46, Núm. 4, pp. 755-788

2020

  1. Seeds of change: Reversing the erosion of traditional agroecological knowledge through a citizen science school program in Catalonia, Spain

    Ecology and Society, Vol. 25, Núm. 2, pp. 1-34

2018

  1. The contribution of traditional agroecological knowledge as a digital commons to agroecological transitions: The case of the CONECT-e platform

    Sustainability (Switzerland), Vol. 10, Núm. 9

2017

  1. El bubango: una variedad tradicional canaria diferente del calabacín.

    El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, Núm. 32, pp. 61-67

  2. El inventario español de los conocimientos tradicionales relativos a la biodiversidad.

    Huellas inéditas del VI Congreso Internacional de Etnobotánica (Editorial Universidad de Córdoba.), pp. 107-114

  3. Recopilando y compartiendo el conocimiento ecológico tradicional

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, Núm. 28, pp. 52-54

2015

  1. Caracterización morfológica y composición química de chayotas (Sechium edule) cultivadas en las Islas Canarias (España)

    Archivos Latinoamericanos de Nutricion, Vol. 65, Núm. 4, pp. 243-253

  2. Efectos del deshojado sobre uva de la variedad Merlot: ensayo sobre la D. O. P. Penedès

    La Semana vitivinícola, Núm. 3442, pp. 358-363

  3. Fectos del deshojado sobre uva de la variedad Merlot: ensayo en la D.O.P. Penedès

    La Semana vitivinícola, Núm. 3461, pp. 2209-2214

  4. Parámetros de calidad del aceite de oliva de Tenerife (Canarias)

    Majorensis: Revista Electrónica de Ciencia y Tecnología, Núm. 11, pp. 40-45

  5. Semillas: Papa negra

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, Núm. 19, pp. 57-57

2014

  1. La tradición oral en Viera y Clavijo: los conocimientos agrícolas tradicionales presentes en su obra

    El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, Núm. 30, pp. 154-159

2012

  1. La agricultura tradicional en Canarias: una visión etnoagronómica

    Semillas y letras : historia de la agricultura en Tenerife a través de los documentos escritos : exposición bibliográfica y documental (Universidad de La Laguna), pp. 147-162

  2. Una propuesta desde la etnoagronomía para acercarnos a la agrodiversidad y la erosión genética de los agrosistemas tradicionales

    Agroecología, Vol. 7, Núm. 2, pp. 41-46

2011

  1. Biodiversidad agraria: la pérdida de variedad genética pone en grave peligro nuestra alimentación

    El Ecologista, Núm. 70, pp. 48-49