Capítulos de libro (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

2006

  1. Análisis comparativo de las variedades de malvasía en Canarias: parámetros físico-químicos, costes y precios

    Anales de economía aplicada 2006: XX Reunión Asepelt-España (Delta Publicaciones), pp. 289-291

  2. Nutrición y drogodependencias

    Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones (Masson), pp. 446-452