Content of sulphite in frozen prawns and shrimps

  1. Hardisson, A.
  2. Rubio, C.
  3. Frías, I.
  4. Rodríguez, I.
  5. Reguera, J.I.
Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 13

Nummer: 4-5

Seiten: 275-279

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0956-7135(02)00022-1 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus