Phenolic Composition of the "Mocán" (Visnea mocanera L.f.)

  1. Hernández-Pérez, M. 1
  2. Hernández, T. 2
  3. Gómez-Cordovés, C. 2
  4. Estrella, I. 2
  5. Rabanal, R.M. 1
  1. 1 Universidad de La Laguna
    info

    Universidad de La Laguna

    San Cristobal de La Laguna, España

    GRID grid.10041.34

  2. 2 Instituto de Fermentaciones Industriales
    info

    Instituto de Fermentaciones Industriales

    Madrid, España

    GRID grid.418774.9

Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Year of publication: 1996

Volume: 44

Issue: 11

Pages: 3512-3515

Type: Article

Export: RIS
Data source: Scopus