Mineral composition in four varieties of avocado [Persea gratissima, L. from the island of Tenerife

  1. Hardisson, A.
  2. Rubio, C.
  3. Báez, A.
  4. Martín, M.M.
  5. Alvarez, R.
Aldizkaria:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Argitalpen urtea: 2001

Alea: 213

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 225-230

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/S002170100292 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus