Mineral composition of the papaya (Carica papaya variety sunrise) from Tenerife island

  1. Hardisson, A.
  2. Rubio, C.
  3. Baez, A.
  4. Martin, M.M.
  5. Alvarez, R.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 212

Nummer: 2

Seiten: 175-181

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S002170000214 GOOGLE SCHOLAR
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