Sensory analysis of traditionally produced red wine from the Tacoronte-Acentejo area of the Canary Islands

  1. González Hernández, G.
  2. Hardisson de la Torre, A.
  3. Arias León, J.J.
Zeitschrift:
Italian Journal of Food Science

ISSN: 1120-1770

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 14

Nummer: 1

Seiten: 35-44

Art: Artikel

GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus