Activity coefficients of NaCl in trehalose-water and maltose-water mixtures at 298.15 K

  1. Hernández-Luis, F.
  2. Amado-González, E.
  3. Esteso, M.A.
Revista:
Carbohydrate Research

ISSN: 0008-6215

Any de publicació: 2003

Volum: 338

Número: 13

Pàgines: 1415-1424

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0008-6215(03)00177-0 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus