Mineral and trace element concentrations in cultivars of tomatoes

  1. Hernández Suárez, M.
  2. Rodríguez Rodríguez, E.M.
  3. Díaz Romero, C.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 104

Nummer: 2

Seiten: 489-499

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2006.11.072 GOOGLE SCHOLAR