Department: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Análisis químico aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Agroalimentarios

Research group: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Email: cdiaz@ull.es

Research field: Ciencias de la Salud

Doctor by the Universidad de La Laguna with the thesis Estudio de la contaminacion por algunos metales pesados del litoral de santa cruz de tenerife 1987.