Minerals and trace elements in a collection of wheat landraces from the Canary Islands

  1. Rodríguez, L.H.
  2. Morales, D.A.
  3. Rodríguez, E.R.
  4. Romero, C.D.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2011

Volumen: 24

Número: 8

Páginas: 1081-1090

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2011.04.016 GOOGLE SCHOLAR
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