Phenolic Compounds in Wheat Grain Cultivars

  1. Hernández, L.
  2. Afonso, D.
  3. Rodríguez, E.M.
  4. Díaz, C.
Revista:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 0921-9668

Año de publicación: 2011

Volumen: 66

Número: 4

Páginas: 408-415

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11130-011-0261-1 GOOGLE SCHOLAR