The organic acid profile in wheat cultivar grains

  1. Rodríguez, L.H.
  2. Morales, D.A.
  3. Romero, C.D.
  4. Rodríguez, E.R.
Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0950-5423,  1365-2621

Año de publicación: 2012

Volumen: 47

Número: 3

Páginas: 627-632

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2011.02886.X GOOGLE SCHOLAR
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