Análisis de volátiles minoritarios en vinos de malvasía mediante SPME acoplada a GC-MS

  1. H. M. Cabrera Balido
  2. Juan Pedro Pérez Trujillo
  3. Sergio Javier Pérez Olivero
  4. José Elías Conde González
  5. Juan José Rodríguez Bencomo
Book:
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003

Publisher: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 84-8125-201-8

Year of publication: 2003

Pages: 291-293

Congress: Grupos de Investigación Enológica. Jornadas Científicas (7. 2003. Logroño)

Type: Conference paper