La agricultura tradicional en Canariasuna visión etnoagronómica
Llibre:
Semillas y letras : historia de la agricultura en Tenerife a través de los documentos escritos : exposición bibliográfica y documental
- Galván Alonso, Delfina (coord.)
Editorial: Universidad de La Laguna
Any de publicació: 2012
Pàgines: 147-162
Tipus: Capítol de llibre