Relación entre la frecuencia de consumo de vino y algunas características socioeconómicas de los individuos
- Rodríguez Donate, María Carolina
- Romero Rodríguez, Margarita Esther
- Guirao Pérez, Ginés
- Cano Fernández, Víctor Javier
- López Yurda, Marta Isabel
Año de publicación: 2004
Número: 1
Tipo: Documento de Trabajo
Resumen
Este artículo pretende evaluar en qué medida los rasgos socioeconómicos de los individuos influyen, por un lado, en la frecuencia de consumo de los diferentes tipos de vino y por otro lado, en el número de tipos de vino diferentes que se consumen, con el propósito de identificar distintos perfiles de consumidores de vino. Las herramientas estadísticas utilizadas en ambos casos se encuadran dentro de los modelos de elección discreta: modelo logit binomial y modelos de Poisson, respectivamente y los datos empleados proceden de una encuesta sobre consumo de vino en Tenerife realizada en abril y mayo de 2001.