Niveles de sodio y adición de sal en los gofios canarios

  1. Caballero, J.M
  2. Caballero, A.
  3. Rubio Armendáriz, Carmen
  4. Gutiérrez Fernández, Ángel
  5. Hardisson de la Torre, Arturo
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 2008

Year: 27

Issue: 238

Pages: 28-31

Type: Article

More publications in: Alimentación, equipos y tecnología