Técnicas útiles en determinación de compuestos volátiles en vinos
- Pérez Olivero, Sergio Javier
- Pérez Trujillo, Juan Pedro
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Any de publicació: 2011
Número: 3365
Pàgines: 2243-2248
Tipus: Article