Parámetros físico-químicos y de color en vinificaciones especiales en blanco de la isla de Tenerife
- Martín Gómez, A. M.
- Hontoria Fernández, María
- Armas Benítez, Rafael
- Díaz Díaz, Eugenio
- Darias Martín, Jacinto
Zeitschrift:
Enólogos
ISSN: 1695-7296
Datum der Publikation: 2010
Nummer: 64
Seiten: 48-51
Art: Artikel