Autoabastecimiento alimentarioentre el fatalismo y la utopía
-
1
Universidad de La Laguna
info
ISSN: 2444-7145
Datum der Publikation: 2014
Nummer: 1
Seiten: 93-107
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Nautis et Incolis: Revista de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife
Zusammenfassung
El bajo grado de autoabastecimiento alimentario de Canarias constituye un asun- to de creciente y permanente preocupación. El texto presenta una visión sinóp- tica de la evidencia empírica de la que se dispone e identifica algunos de los «mitos» que pueblan el debate en la opinión pública y publicada sobre las causas y valoraciones de la dependencia de los alimentos importados. Se tipifican y ana- lizan los discursos fatalistas y utópicos como un instrumento para contrastar los argumentos principales de este debate. Especial atención se dedica al papel de las políticas agrarias comunitarias (POSEI) y se exponen algunas de las alternativas para alcanzar mayores niveles de autoabastecimiento.