Estudio de la evolución temporal de los caracteres madurativos de las cepas listán negro, listán blanco y negramoll en la denominación de origen Tacoronte-Acentejo

  1. García Fernández, Manuel Jesús
Dirigida por:
  1. Luis Antonio González Mendoza Director

Universidad de defensa: Universidad de La Laguna

Año de defensa: 1999

Departamento:
  1. Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Tipo: Tesis

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