Composición mineral de los distintos tipos de gofio canario; factores que afectan a la presencia de Na, K, Mg, Ca, Mn, Fe, Cu y Zn
- Caballero, J.M.
- Tejera, R.L.
- Caballero, A.
- Rubio, C.
- González-Weller, D.
- Gutiérrez, A.J.
- Hardisson, A.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Datum der Publikation: 2014
Ausgabe: 29
Nummer: 3
Seiten: 687-694
Art: Artikel