Evaluación del riesgo toxicológico de los alimentosmanual de problemas

  1. Paz Montelongo, Soraya
  2. Rubio Armendáriz, Carmen
  3. Gutiérrez Fernández, Ángel J.
  4. Revert Gironés, Consuelo
  5. González-Weller, Dailos
  6. Caballero Mesa, José María
  7. Hardisson de la Torre, Arturo

Éditorial: S. Montelongo

ISBN: 978-84-09-04061-2

Année de publication: 2018

Type: Livre