Estudio físico químico de uva de la variedad Malvasía

  1. L. A. González-Mendoza
  2. Cano-Fernández
  3. G. Guirao-Pérez
  4. B. Sarmiento-Pérez
  5. J. Zerolo-Hernández
  6. C. Lozano-Pérez
  7. J. L. Savoie-Gutiérrez
  8. M. C. Rodríguez-Donate
  9. P. Rodríguez-Hernández
Libro:
La seguridad y calidad de los alimentos: IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Tenerife, del 13 al 15 de junio de 2007

Editorial: Facultad de Farmacia. Universidad de La Laguna

ISBN: 978-84-690-6277-7

Año de publicación: 2007

Páginas: 0

Congreso: Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (4. 2007. La Laguna)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet