2024

1. Efecto del almacenamiento refrigerado sobre la calidad postcosecha ynutricional de 3 variedades de higo pico (blanco, colorado y fresa)

   Desafíos de maduración y postcosecha de frutos y hortalizas: Actas del XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de maduración y postcosecha (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC)), pp. 148-154

2. Morphological Characterization of Opuntia Accessions from Tenerife (Canary Islands, Spain) Using UPOV Descriptors

   Horticulturae, Vol. 10, Núm. 7

3. Physicochemical and Nutritional Characterization of Green Banana Flour from Discarded Cavendish Bananas

   Sustainability (Switzerland), Vol. 16, Núm. 15

4. Pitahaya: cultivo, composición nutricional y compuestos saludables de tres variedades producidas en Canarias

   Desafíos de maduración y postcosecha de frutos y hortalizas: Actas del XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de maduración y postcosecha (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC)), pp. 29-37

5. Storage Conditions of Refrigerated Prickly Pears in Small Processing Industries

   Agriculture (Switzerland), Vol. 14, Núm. 4