Elena María
Rodríguez Rodríguez
Profesora Titular Universidad
![Foto de M.](/img/nophoto.png)
M.
González
Publicaciones en las que colabora con M. González (1)
2003
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Contenido de ácidos orgánicos en cinco variedades de patatas cultivadas en Tenerife (España)
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, Vol. 4, Núm. 1, pp. 16-21