Elena María
Rodríguez Rodríguez
Profesora Titular Universidad
Antonio Francisco
Marrero Domínguez
Profesor Titular Universidad
Publicacions en què col·labora amb Antonio Francisco Marrero Domínguez (2)
2003
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Contenido de ácidos orgánicos en cinco variedades de patatas cultivadas en Tenerife (España)
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, Vol. 4, Núm. 1, pp. 16-21
2002
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Chemometric studies of chemical compounds in five cultivars of potatoes from Tenerife
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 7, pp. 2076-2082