Carlos
Díaz Romero
Catedrático de Universidad
![Foto de José Federico](/img/nophoto.png)
José Federico
Echávarri Granado
Publicaciones en las que colabora con José Federico Echávarri Granado (1)
2007
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The magnitude of copigmentación in the colour of aged red wines made in the Canary Islands
European Food Research and Technology, Vol. 224, Núm. 5, pp. 643-648