Publicaciones en las que colabora con Elena María Rodríguez Rodríguez (2)

2003

  1. Contenido de ácidos orgánicos en cinco variedades de patatas cultivadas en Tenerife (España)

    Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, Vol. 4, Núm. 1, pp. 16-21

2002

  1. Chemometric studies of chemical compounds in five cultivars of potatoes from Tenerife

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 7, pp. 2076-2082