José María
Caballero Mesa
Profesor Asociado
Gara
Luis González
Publicaciones en las que colabora con Gara Luis González (3)
2012
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Características reológicas de la harina de trigo: Calidad de panificación
Alimentación, equipos y tecnología, Núm. 266, pp. 40-45
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La docencia del área de toxicología de la Universidad de La Laguna
Revista de Toxicologia, Vol. 29, Núm. 2, pp. 151-155
2011
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Trihalometanos en aguas de consumo humano
Revista de Toxicologia, Vol. 28, Núm. 2, pp. 109-114