María del Carmen
Rubio Armendáriz
Full Professor


Universidad Politécnica de Valencia
Valencia, EspañaPublications in collaboration with researchers from Universidad Politécnica de Valencia (1)
2020
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado al consumo de complementos alimenticios que contienen curcumina como ingrediente
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 32, pp. 85-112