Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
Ángel José
Gutiérrez Fernández
Profesor Titular Universidad
Gonzalo
Sacristán Pérez-Minayo
Hemen zaude
Lankidetzak
Gonzalo Sacristán Pérez-Minayo
Gonzalo Sacristán Pérez-Minayo-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2010
The effect of the pediocin PA-1 produced by Pediococcus acidilactici against Listeria monocytogenes and Clostridium perfringens in Spanish dry-fermented sausages and frankfurters
Food Control, Vol. 21, Núm. 5, pp. 679-685
Kontaktua
Lege-oharra
Laguntza
translate
eu
arrow_drop_down
translate
eu
arrow_drop_down
es
ca
gl
en
fr
de