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Pedro Carlos
Esparza Ferrera
Profesor Titular Universidad
Instituto de Fermentaciones Industriales
Madrid, España
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Colaboracións
Instituto de Fermentaciones Industriales
Publicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto de Fermentaciones Industriales (1)
2012
Natural dyes extraction from cochineal (Dactylopius coccus). New extraction methods
Food Chemistry
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