Natural dyes extraction from cochineal (Dactylopius coccus). New extraction methods

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  1. 1 Universidad de La Laguna
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    Universidad de La Laguna

    San Cristobal de La Laguna, España

    GRID grid.10041.34

  2. 2 Instituto de Fermentaciones Industriales
    info

    Instituto de Fermentaciones Industriales

    Madrid, España

    GRID grid.418774.9

Journal:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Year of publication: 2012

Volume: 132

Issue: 4

Pages: 1855-1860

Type: Conference paper

Export: RIS
DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.12.018 SCOPUS: 2-s2.0-84857045890 GOOGLE SCHOLAR
Data source: Scopus