María Inmaculada
Frías Tejera
Part Time Assistant Professor
R.
Alvarz
Publications by the researcher in collaboration with R. Alvarz (1)
1996
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Aspectos bromatológicos y toxicológicos de los conservantes benzoico y sórbico
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 273, pp. 109-114