Area: Nutrition and Food Science

Research group: Fisiología de los lípidos y sus derivados en la nutrición animal y humana

Doctor by the Universidad de La Laguna with the thesis Reconstrucción de pedigrí y valoración de los requerimientos en ácidos grasos en reproductores de Seriola dumerili 2014. Supervised by Dr. Antonio Lorenzo Hernández, Dr. Salvador Jose Jerez Herrera.