Department: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Fisiología de los lípidos y sus derivados en la nutrición animal y humana

Email: deirod@ull.es

Research field: Ciencias de la Salud

Doctor by the Universidad de La Laguna with the thesis Reconstrucción de pedigrí y valoración de los requerimientos en ácidos grasos en reproductores de Seriola dumerili 2014. Supervised by Dr. Antonio Lorenzo Hernández, Dr. Salvador Jose Jerez Herrera.