Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Fisiología de los lípidos y sus derivados en la nutrición animal y humana

Email: deirod@ull.es

Área de investigación: Ciencias de la Salud

Doctora por la Universidad de La Laguna con la tesis Reconstrucción de pedigrí y valoración de los requerimientos en ácidos grasos en reproductores de Seriola dumerili 2014. Dirigida por Dr/a. Antonio Lorenzo Hernández, Dr/a. Salvador Jose Jerez Herrera.