Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Fachbereich
Beatriz
Martín Luis
Publikationen, an denen er mitarbeitet Beatriz Martín Luis (3)
2003
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Madurez fenólica de clones de variedades de uva tradicionalmente cultivadas en Tenerife: Influencia de la virosis
Viticultura enología profesional, Núm. 84, pp. 15-21
2002
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Effect of altitude on the wine-making potential of Listan negro and Ruby Cabernet cultivars in the south of Tenerife island
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Vol. 36, Núm. 4, pp. 185-194
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Effect of caffeic acid on the color of red wine
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 7, pp. 2062-2067