Instituto Universitario de Investigación Social y Turismo
Instituto de investigación
José Ignacio
González Gómez
Profesor Titular Universidad
Publicaciones en las que colabora con José Ignacio González Gómez (2)
2008
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Análisis económico y sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias
Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 311-338
2006
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Análisis comparativo de las variedades de malvasía en Canarias: parámetros físico-químicos, costes y precios
Anales de economía aplicada 2006: XX Reunión Asepelt-España (Delta Publicaciones), pp. 289-291