A health‐sanitary evaluation of lacteal desserts for consumption in Santa Cruz de Tenerife

  1. Rodríguez, C.
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Revista:
Food / Nahrung

ISSN: 1521-3803,  0027-769X

Año de publicación: 1994

Volumen: 38

Número: 5

Páginas: 538-543

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/FOOD.19940380511 GOOGLE SCHOLAR
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