Proximate composition of “Mocan” (Visnea mocanera L.f.): A fruit consumed by canary natives

  1. Hernández-Pérez, M.
  2. Frías, J.
  3. Rabanal, R.
  4. Vidal-Valverde, C.
Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 1994

Ausgabe: 7

Nummer: 3

Seiten: 203-207

Art: Artikel

DOI: 10.1006/JFCA.1994.1020 GOOGLE SCHOLAR
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